一杯丸々

好きに楽しむ悦びを。

大阪、寝屋川で上質なかに料理をご堪能いただくなら、
ぜひ「磯平(いそへい)」にお任せください。
当店では、生簀から直接お出しする鮮度抜群の活かにを、
1杯丸ごと使用し、お客様のお好きな食べ方でご提供いたします。
冬の味覚の代名詞とも言えるかには、その食べ方も実に様々。
お刺身、焼きがに、茹でがになど、どうぞお好みをお聞かせください。
半分はお刺身、半分は焼き、そんな食べ方ももちろん承っております。
また、冬にはかに鍋もご用意。
身体の芯まで温まり、お腹も心も満たされる事うけあいです。
ぜひ磯平自慢の活かに料理を存分にお楽しみください。

※入荷状況の確認の為、3~4日前のご予約を宜しくお願いいたします。

※1杯を丸ごと茹でかにでご提供する場合、30~40分のお時間を頂戴いたします。
事前にご連絡いただければ、お待たせする事無くご提供させていただけます。

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活、松葉ガニ

時価11月初旬~3月中旬

カニ

刺しで―

日本海の冬の味覚を代表するかにの中でも、特に味わいに定評のある「松葉ガニ」。
山陰地方で水揚げされるズワイガニの雄の名称で、
活で流通させるのはもちろん、かにの状態や身入りの具合によって
ブランドのタグを付けるなど、徹底した品質管理が行われております。
そんな状態の良いかにを扱うにあたり、細心の注意を払いながら、
味と鮮度を保って逸品へと昇華。
当店が織りなす、最高級の味わいをどうぞお試しください。

カニ

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活、ズワイガニ

時価不定期

カニ

焼きで―

昔から日本で親しまれてきたかにの1つである「ズワイガニ」。
水揚げされる地方によって、「越前ガニ」「加能ガニ」など、
様々なブランドがございます。
当店では、松葉ガニ以外にも様々なズワイガニを仕入れており、
鮮度と品質にこだわったもののみを取り扱っております。
入荷した時のみのご提供となりますので、気軽にお問い合わせください。

カニ

活、セコガニ

時価11月~12月末

カニ

ズワイガニの中でも漁獲時期が非常に短い「セコガニ」。
山陰地方で呼ばれるズワイガニの雌の総称で、
小振りながら深い味わいは雄ガニに引けを取りません。
また、外子と内子がとてもおいしく人気のある逸品です。
セコガニ1杯を気軽に楽しみ、その他一品料理などと組み合わせて
召し上がっていただくのがおすすめです。

072-821-1123